Bombay Masala Skövde
A la carte​
A la carte​
Förrätter - Starters
Förrätter - Starters
1. Lamm Kachori 70:-
medelstark
Indiska lammfärs piroger, Serveras med två typer av chutneys. Indian stuffed lamb pasties, Served with two types of chutneys.
2. Veg pakora 65:-
medelstark
Friterad potatis, blomkål, lök och paprika i kikärtsmjöl. Serveras med två typer av chutneys. Deep fried potatoes, cauliflower and onion.Served with two kinds of chutneys.
3. Jhinga koliwada 70:-
medelstark
Räkor friterade med kikärtsmjöl och koptisk kummin, serveras med två sorters chutneys. Prawns fried with chickpea flour and bishops seeds, served with two types of chutneys.
4. Chicken darkoti 65:-
medelstark
Friterad kycklingfilé, Serveras med två sorters chutneys. Deep fried, crispy chicken fillet, Served with two kinds of chutneys.
5. Veg Samosa 65:-
medelstark Vegan
Små vegetariska piroger med potatis och ärtor. Serveras med två sorters Chutneys. Small vegetarian pasties with potatoes and peas. Served with two kinds of Chutneys.
5A. Förrätt tallrik 199:-
medelstark
5 olika förrätter på en tallrik. 5 different starters in one plate
Tandoor & Grill
Tandoor & Grill
6. Tandoori chicken 199:-
mild
Marinerad och grillad kycklingfilé i lime och yoghurt Serveras med krämig tandoori sås. Grilled and marinated chicken fillet in lime and yoghurt, served with a creamy tomato sauce.
7. Chicken tikka sizlar 199:-
medelstark
Marinerad och grillad kycklingfilé i yoghurt och serveras med tandoori sås och färska grönsaker i en het järnform. Marinated and grilled chicken fillet in yoghurt served with a tandoori - masala sauce with fresh vegetables in a hot iron plate.
8. Lamm tikka sizlar 239:-
medelstark
Marinerad Lammrostbiff i koriander, mynta, grön chili och lime Serveras med kokos sås. Marinated lamb roast in coriander, mint, green chilli and lime served with a coconut sauce.
9. Vegetarisk Grill Thali 229:-
medelstark
Indisk färskost, vegetariska biffar och Malai kofta serverad tillsammans med ris sallad och krämig tandoori sås. Indian homemade chesse, Vegetable tikkis and Malai kofta served in the same plate.
10. darbari seekh kebab 229:-
Stark
Ostfyllda lammfärsbiffar, smaksatt med ingefära, vitlök, kardemumma och garam masala, Serveras med kummin krydda, potatis och två sorters chutney. Minced lamb stuffed with cheese, served with cumin potatoes and two kinds of chutney.
10A. Mixed grill 249:-
Stark
Marinerad, grillad kyckling, lammfilé, lammfärsbiffar serveras med ris och tandoori sås. Marinated grilled Chicken, lamb fillet, lamb kebab served with fried rice and tandoori sauce.
Kyckling - Chicken
Kyckling - Chicken
11. Tikka Masala 190:-
Mild
Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Marinated, grilled chicken fillet cooked in a creamy sauce.
12. Butter Chicken 195:-
Mild
Marinerad, grillad kycklingfilé med smör, cashewnötter i en krämig gräddsås. Marinated, grilled chicken fillet with butter cashew nuts in a creamy sauce.
13. Chicken Madrasi 190:-
Medelstark, laktosfri
Kycklingfilé med doft av curryblad och koriander i het kokos Masala sås. Hot and spicy Chicken curry with coriander and coconut sauce.
14. Chicken Saagwala 190:-
Medelstark
Kycklingfilé tillred med spenat, grädde backhornsklöver, färsk ingefära, vitlök och grön chili. Chicken fillet with spinach cream, fenugreek leaves, ginger, garlic and Green chilli.
15. Chicken Chatpati 195:-
Medelstark
Riktigt indiskt kyckling gryta med cashewnötter, chili,
garam masala och yoghurt. Real Indian chicken curry with cashew nuts, chili, garam masala and yoghurt
Lamm - Lamb
Lamm - Lamb
16. Lamm Rogan Josh 220:-
Medelstark
Klassisk nordindisk lammrätt med saffran, kardemumma och yoghurt. Traditional North Indian lamb dish with saffron cardamom and yoghurt
17. Lamm shahi korma 220:-
Mild
Mild och krämig lammgryta med kardemumma och cashewnötter. Creamy lamb curry with cardamom and cashew nuts.
18. Lamm Saag 220:-
Medelstark
Lammgryta med spenat, grädde, färsk ingefära, vitlök och grön chili. Lamb with spinach , cream, ginger, garlic and green chilli.
19. Lamm goa curry 220:-
Stark
Lammgryta med doft av curryblad, koriander och kokos masala sås. Hot and spicy lamb curry with coconut sauce.
20. Lamm punjabi 220:-
medelstark
Äkta indiskt Lammgryta med tomat, lök paprika och koriander.
Real indian Lamb with onion, tomato and coriander.
Kockens rekommendationer
Kockens rekommendationer
26. Jhinga goan curry 220:-
Mild
Tigerräkor i en krämig kokosmjölks gryta med vitlök, senapsfrön & curryblad. Prawns in a creamy coconut sauce with garlic & curry leaves

27. Jhinga la-jawab 220:-
Medelstark

Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat ingefära och chili.
Prawns braised with ,capsicum ,garlic, tomato, ginger and chilli.
28. Vindaloo 220/195:-
mycket starkt
Lamm/kyckling (valfritt) rätt från Goa med farinsocker, palmvinäger, nejlikor och piri-piri masala. Chicken/lamb (Optional) from Goa in a fiery sauce made of Brown sugar, palm vinegar and piri-piri masala.
29. kyckling kali mirch 220:-
medelstark
Marinerad grillad kyckling file med vitpeppar och grädde. Serveras med ris och gräddig tomat sås. Marinated & grilled chicken fillet with white pepper and cream. Served with rice & creamy tomat sauce.
30. Lamm Pahadi 220:-
stark
Traditionell het Lammgryta från Himalaya med vitlök, ingefära, chili och lagerblad. Traditional hot Lamb stew from the Himalayas with garlic, ginger, chilli and bay leaves.
23. Paneer Butter Masala 180:-
medelstark
Indisk färskost i en kryddig gryta med tomat kardemumma, grädde, & smör. Indian cheese in a spicy stew with tomato, cardamom, cream & butter.
Vegetarisk//Vegetarian
Vegetarisk//Vegetarian
31. Paneer makhani 185:-
mild
Indisk färskost i en tomat gräddsås med cashewnötter. Cottage cheese in a creamy tomato sauce with cashew nuts.
32. Palak Paneer 185:-
medelstark
Indisk färskost tillagad i en krämig sås med bladspenat, ingefära vitlök och chili. Cottage cheese in a creamy sauce with spinach, ginger, garlic and chilli.
33. Bombay Veg 185:-
medelstark
Veg gryta med lök, tomat, paprika, färska haricots verts, morötter, indisk färskost och potatis. Vegetarian stew with tomatoes, paprika, green beans, indian cottage cheese, carrots and potatoes.
34. Dahl 185:-
medelstark, Vegan
Dagens dahl av lins eller böngryta med lök och tomat.
Dahl of The day with lentils or beans with onion and tomato
35. Veg Kofta 180:-
medelstark, Vegan
Hemgjorda vegetariska biffar med kokos masala sås. Homemade
veg steaks with coconut masala sauce.
36. Channa masala 180:-
medelstark, Vegan
Kikärtor gryta med lök, tomat, ingefära och koriander. Chickpea stew with onion, tomato, ginger and coriander.
37. Malai Kofta 180:-
mild
Stoppad potatis med hemmagjord indisk färskost, lök och cashewnötter serveras i en krämig cashewnöts kräm. Stuffed potatoes with home made Indian cheese and onion served in a creamy cashew nut sauce.
Indiska bröd//Indian bread
Indiska bröd//Indian bread
40. Papadam 30:-
40. Papadam 30:-
2st
Krispigt linsbröd med kummin. Serveras med mynta sås
Crispy lentil bread with cumin. Served with mint sauce
41. Vanlig naan 20:-
41. Vanlig naan 20:-
Indiskt nybakat fluffigt bröd
Indian fresh baked fluffy bread
42. Vitlök med koriander naan 25:-
42. Vitlök med koriander naan 25:-
Indiskt nybakat bröd med vitlök och korriander
Indian fresh baked bread with garlic and coriander
43. Ost med koriander naan 30:-
43. Ost med koriander naan 30:-
Indiskt nybakat bröd med ost och koriander. Indian fresh baked bread with cheese and coriander
44. Aloo kulcha 35:-
44. Aloo kulcha 35:-
Fyllt Naanbröd med potatis, lök koriander och chili. Nan stuffed with potato, onion, coriander and chili.
45. Peshawari naan 35:-
45. Peshawari naan 35:-
Fyllt nanbröd med kokos ,cashewnötter grädde och fänkål
Stuffed Naan with coconut, cashew cream, and Fennel
45A. Naan basket 130:-
45A. Naan basket 130:-
Alla smaker kommer på en korg. All tastes in one basket
Efterrätter - Desserts
Efterrätter - Desserts
50. Kulfi 75:-
Två olika indisk hemmagjorda glassar med smak av mango
och nötter serveras med mango eller hallonsås. Two types of homemade ice creams with the flavours of mango and nuts served with mango or raspberry sauce.
51. Gajrella 75:-
Husets morotsdessert smaksatt med kardemumma. Serveras med. vaniljglass och mango eller hallonsås. House's carrot dessert flavoured with cardamom.Served with.vanilla ice cream and mango or raspberry sauce.
52. Gulab jamun 75:-
Traditionella indiska stekta mjölkbollar i en söt sirap smaksatt med kardemumma frön och rosenvatten serveras med grädde. Traditional Indian fried milk balls in a sweet syrup flavoured with cardamom seeds and rosewater served with whipped cream.
53. Vaniljglass 60:-
Svensk traditionell vaniljglass. Traditionell Swedish vanilla ice cream.